Die Ausbildung, die Fortbildung und auch die Weiterbildung zählen zu den wichtigsten Bestandteilen auf dem Weg nach oben auf der Karriere-Leiter. Zumindest aber bieten zusätzliche Maßnahmen der beruflichen Weiterbildung in Form von Seminaren, Lehrgängen oder Fortbildungskursen den Vorteil, dass man seine eigene berufliche Qualifikation dadurch steigert.

Mitarbeiter mit zusätzlichen Qualifikationen und weitreichenden, fachlichen Kompetenzen sind heute mehr denn je gefragt, denn ein gutes Qualitätsmanagement in einem Hotel oder einer Hotelkette ist heutzutage von sehr großer Bedeutung und dazu gehören natürlich auch die Aus- und Weiterbildungsstandards der Mitarbeiter.

Oft wird eine Fort- oder Weiterbildung vom Arbeitgeber finanziell auch unterstützt und gefördert oder es gibt zumindest Zuschüsse, die es ermöglichen einen Kurs zu belegen. Es wird in vielen Angeboten, auch in berufsbegleitenden Massnahmen, weitergebildet. Welche Möglichkeiten Sie haben, möchten wir Ihnen hier nachfolgend aufzeigen.

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Die hier aufgezeigten Weiterbildungs-Möglichkeiten sind ideal für Personen mit einer abgeschlossenen Berufsausbildung in den folgenden Berufen:

Hotelfachschulen

Der Besuch einer Hotelfachschule nach der Ausbildung in Hotel- oder Gastronomie-Berufen erweitert die bisherigen fachlichen Kenntnisse und Fähigkeiten um betriebswirtschaftliches Wissen. Zudem werden nicht nur weitere Inhalte aus dem Hotel-Management und Marketing vermittelt, sondern auch Fremdsprachen, Datenverarbeitung und Volkswirtschaftslehre mit Politik gehören zu den Bildungsthemen.

Wer also über die fachlichen Kenntnisse hinaus sein Wissen vertiefen will und so seiner Karriere in der Hotellerie und Gastronomie-Branche Auftrieb geben möchte, sollte über den Besuch einer Hotelfachschule nicht nur nachdenken. Ein Abschluss zum staatlich geprüften Hotelbetriebswirt, zum staatlich geprüften Sommelier oder zum staatlich geprüften Gastronom kann je nach späterem Werdegang von sehr großer Bedeutung sein.

Weltweit gibt es eine Vielzahl renommierter und namentlich bekannter Hotelfachschulen, die in einem Vollstudium bereits ausgebildete Fachkräfte für den weiteren Weg nach oben vorbereiten. Eine Auswahl interessanter Hotelfachschulen haben wir hier zusammngestellt ...weiter

Weiterbildungsinstitute

Die Themen Fort- und Weiterbildung, allgemeine Lehrgänge, Seminare, Schulabschlüsse, Sprachen, EDV Lehrgänge und vieles mehr, werden natürlich auch von den verschiedensten Instituten und Akademien angeboten und bilden in einem Teil-, Voll- oder Fern-Studium aus. Die Lehrgänge sind in der Regel staatlich zugelassen und enden oft mit einem qualifizierenden Abschluss (Zeugnis, Zertifikat oder Diplom).

Die Teilnahme an den Kursen oder Lehrgängen ist für die allgemeine fachliche Weiterbildung und zur Ergänzung der beruflichen Ausbildung sicher sehr sinvoll, um auch dauerhaft flexibel einsetzbar und fachlich auf qualitativ hochwertigen Niveau arbeiten zu können. In einer Zeit in dem ein starker Wettbewerb auf dem Markt herrscht, ist auch ein Mitarbeiter an sich ein "Unternehmen" im Unternehmen und lebt von seinen Innovationen, dem Knowhow und der Effizienz, die er dem Unternehmen als Arbeitskraft bieten kann.

Einige Weiterbildungsinstitute haben wir hier zusammengestellt ...weiter

IHK Bildungszentrum

Auch die IHK bietet in ihren Bildungszentren weitreichende Fortbildungsangebote an. Speziell für die Gastronomie und Hotellerie ist das Gastronomische-Bildungszentrum in Koblenz (GBZ) eine sehr bekannte Adresse. Sie bietet unter anderem folgende Institutionen an:

• Hotelmanagement-Akademie
• Koch- und Serviceschule
• Wein- und Sommelierschule
• ProDestillate (Deutsche Spirituosenschule)

In zahlreichen weiteren Lehrgängen, Workshops und Seminaren werden im IHK Bildungszentrum aber auch noch weitere Themen behandelt. Jede Menge Möglichkeiten nicht nur in Vollzeit, sondern auch in berufsbegleitenden Maßnahmen etwas für die persönliche Fort- und Weiterbildung zu tun.